波尔多,法国葡萄酒的王国

  说起法国美酒的代表,大家会在时间想到大名鼎鼎的波尔多葡萄酒。波尔多(Bordeaux),法国西南的一个港口城市,是法国第四大城市,位列巴黎,里昂,马赛之后。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒王后”的美称,波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多酒协会举办盛大得酒展-Vinexpo,是世界公认的葡萄酒产地。

  波尔多是法国的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。

  笼统的说,波尔多所产的葡萄酒主要是以调配型葡萄酒,富盛名的是红葡萄酒,以盛产中高端红葡萄酒闻名,基本上都是采用以赤霞珠为主,混以其他品种的混酿型葡萄酒。波尔多有名的产区要数左岸的梅多克,梅多克分为上梅多克和下梅多克,其中以上梅多克比较有名,这里有世界上的四大名村:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬。还有梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉图、拉斐、木桐、玛歌、奥比昂。

  波尔多作为法国的中高端葡萄酒集中产区,拥有着的风土特色和悠久的酿酒历史,醍恩绝大多数法国葡萄酒均来自于让众多葡萄酒爱好者魂牵梦萦的波尔多,醍恩在波尔多也设立了法国分公司,日夜奋斗,志在将的葡萄酒运往国内,让的葡萄酒爱好者品尝到品质的葡萄酒。

  持一杯红酒俯瞰城市夜色,天上星辰诉说着静谧,地上霓虹闪烁着繁华。此刻,你正身在哪座城市? 2013随时随意波尔多,与波尔多葡萄酒一起在美食与艺术相交织的世界中游弋,为自己斟上一杯波尔多,在平衡、优雅和多种多样的波尔多气息中沉思静想,缓解心灵上的疲惫。

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