酒龄不同 颜色各异

　　白葡萄酒通常是由白葡萄品种酿造而成，也有少数是用红葡萄品种去皮酿造而成。目前酿造白葡萄酒比较的白葡萄品种有霞多丽、长相思、雷司令、灰皮诺、赛美隆、维欧尼等等。

　　虽然叫白葡萄酒，但其酒体并非白色的，其颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色甚至棕色，酒龄短时常会带有淡绿色的光辉。因此除了品种特色外，通常我们可以通过白葡萄酒的颜色大概判断其“年龄”，随着酒龄增加葡萄酒的色度也会逐渐加深。优质的白葡萄酒，酒体是澄清而透明的。

　　好酒品质 来自自身感悟

　　一瓶好的葡萄酒，不一定要拥有昂贵的价格，只要适合自己，那就是的。白葡萄酒有很多个性化的品种，当你对它们还不够了解的时候还是要慎重选择。

　　霞多丽的风格较为中性，却是适合在橡木桶中进行发酵和培养的白葡萄品种。橡木桶能让其酒体变得更加圆润醇厚，所带来的橡木香和奶油等味道也能够很好的结合。作为广受欢迎的品种之一，霞多丽适合搭配的菜肴范围相对广泛。

　　在此，向您推荐澳猫典藏霞多丽干白葡萄酒此款酒带有浓郁的香蕉、热带水果的香气，通体清亮，回味绵长持久，单宁成熟，层次分明，平衡而精致。

　　长相思的香气浓郁，果香明显，也常有很多植物性的香气，如青草的味道。入口酸味较重，但整体口感清新润滑，带给味蕾的感受相对持久，个性明显，让人记忆深刻。

　　在此推荐醍恩酒业在智利马利山谷买断的艾勒（Earl）酒庄的射手珍藏级长相思干白葡萄酒，此款酒呈金黄色，带有桃子，酸橙及葡萄的香气，口感优雅，口腔内充满热带水果的香气，回味无穷。