视觉与味觉的碰撞 四部电影中的天价红酒

  电影是一门艺术,同样,红酒也是。当电影的视觉艺术偶遇了美酒的味觉艺术时,一种巧妙又神奇的感觉就油然而生了。

  《杯酒人生》巧遇《龙凤斗》

  《龙凤斗》里面,刘德华和郑秀文到酒铺里偷到了一瓶天价酒。什么酒?答案是:Chateau Cheval Blanc(白马)——来自波尔多圣爱美隆(St-Emilion)产区的一级庄园,与拉菲、柏翠等并列“八大酒庄”。

  世纪佳作——白马庄园

  【影片酒评】

  本世纪完美的作品

  白马庄园的优点是年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马庄园又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。1947年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪完美作品”的赞誉。

  美丽的白马城堡

  【酒庄简介】

  价格适宜,品质起伏大

  白马庄园(Chateau Cheval Blanc)坐落于波尔多圣爱美隆法定产区,是当地两个酒庄之一(另一是Chateau Ausone欧颂庄园)。据传酒庄从前有一家小客栈,国王亨利四世常骑着白马在此地休息,因此便取名白马酒庄。

  由于品丽珠含量高,白马酒富饶丰厚,层次复杂,犹如神话一般美妙高雅。

  《门徒》里的天价酒王

  2007年,香港电影导演尔冬升一部《门徒》震撼了不少影迷,刘德华饰演的大毒枭昆哥平时过着普通人的生活,却无时无刻不透露出内心深处的欲望——在影片第57分钟左右出现了一幕看似无意间的喝酒段落:与妻子去泰国度假的昆哥大手笔开了一瓶柏翠,售价至少要几万人民币。

  富贵身份的象征——柏翠

  【影片酒评】

  富豪身份的象征

  很多人以为拉菲是红酒中贵的酒,其实相对于柏翠来说它并不贵。柏翠是酒客、行家们公认的酒王,加之其产量稀少(全世界每年只出产25000-30000瓶),拥有柏翠成为身份、地位的象征。

  柏翠庄园一瞥

  【酒庄简介】

  英女王订婚宴上的酒

  柏翠庄园位于法国波尔多Pomerol(波美侯)地区,是该地区葡萄酒的领军人物。1947年伊丽莎白二世订婚时,柏翠庄园酒已经是英王室贵族们的杯中物,法国高级社交圈、英国上流社会到处可以看到它的身影。

  上世纪六十年代,它又走进白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。几乎一夜之间,欧洲的绅士名媛若不知柏翠为何物,就会被认为是乡巴佬。

  由于品质超群加上产量稀少,柏翠每瓶的售价往往都在万元以上,碰到好的年份更是天价。

  柏翠还有一个特点,就是对品质要求一丝不苟,碰到坏的年份宁愿停产,所以在1991年没有酒品销售。

  《古惑仔》中不动声色

  港产片《古惑仔》系列在上世纪90年代末风靡一时,98《古惑仔之龙争虎斗》中就有以下这一幕。

  秦沛饰演的马来西亚拿督专程飞到香港,同郑伊健饰演的陈浩南谈生意,在夜总会里对侍应说:“拿几支82年Lafite进来,再把你们漂亮的女孩叫进来,记得把账单给我!”

  这里提到的Lafite,就是大名鼎鼎的波尔多八大酒庄、在国内被称为“拉菲”的红酒。

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